Eskişehirspor Başkanından Memnun musunuz?
| Memnum Değilim |
| Memnunum |
| İdare Eder |
Hizmetlerimiz
Yemeklerimiz
 |
Toğga Çorbası
Et suyu ile pirinç kaynatılır. Yumuşayınca ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurt suyla ezilerek çorbaya katılır. Kaynayınca tereyağ, kımızı biber ve nane kızdırılarak dökülür.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 14.22:55 |
 |
Met Helvası--Nuga Helvası
İsmini, met(çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan bir sokak oyunundan almıştır. Met Helvası, met oyunu sonucunda yenilen tarafın uzun kış gecelerinde helva çekmesiyle oluşan bir geleneğin ürünüdür.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 14.20:21 |
 |
Göbete-Köbete
İlk önce un maya kullanılmadan yoğurt ve margarinle yoğrulur. Elde edilen hamur ikiye ayrılır.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 14.18:32 |
 |
Kelem Dolması
Lahanalar bir tencerede tuzlu suda erimeyecek şekilde haşlanır suyu süzülüp sıkılır. 1 cm. eninde boyuna ince şeritler halinde getirilir.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 14.15:36 |
 |
Harşıl
Ispanak yıkanıp süzülür ve haşlanır, haşlanmış ıspanak püre haline getirilir.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 13.41:20 |
 |
Çiğbörek(Çibörek-Şırbörek)
Kırım tatarlarına özgü olan yemeklerin başında gelmektedir.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 13.34:48 |
 |
Boza
Sarı mısırın suyla kaynatılarak mayalandırılması daha sonra soğutularak süzülüp şekerle karıştırılarak birkaç gün bekletilmesiyle oluşan içecektir.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 13.31:53 |
 |
Arabaşı
Una su ve tuz katılarak bulamaç halinde pişirilir. Tepsiye dökülüp, dondurulur.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 13.28:38 |
 |
Çerkes Sofrası (Abısta)
Süt ve su büyükçe bir tencereye konularak tuz ilave edilip 90 derece kaynatılır.
|
|---|---|
| Esder Genel Merkezi | Tarih :26/12/08 13.26:50 |
 |
|
FEDERASYONUN KURULUŞU
TÜRKİYE ESKİŞEHİR DERNEKLERİ FEDERASYONU 15.12.2009 21.32
|
 |
|
TEPKİSİZLEŞMEK-3
Toplum olarak tepkisiz kaldığımız bir konu.. 03.01.2012 14.16
|
